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작성자BTS 조회 32회 작성일 2021-04-09 17:33:46 댓글 0

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크리스마스 딸기 생크림 케이크 만들기 : Christmas Strawberry Cake Recipe | Cooking tree

앙증맞은 작게 자른 딸기로 장식한 딸기 생크림 케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

앙증맞은 작게 자른 딸기로 장식한 딸기 생크림 케이크를 만들었어요~
크리스마스에 어울리도록 빨간색과 초록색을 사용해 만든 기본적인 생크림 케이크랍니다~
슬라이스한 딸기를 중간에 넣어 먹는 내내 딸기 향이 솔솔 나더라구요~
옆에 붙인 작은 딸기가 케이크를 더 귀엽고 포인트를 주는 것 같아요~
행복한 크리스마스 되시고 올 한해도 쿠킹트리와 함께해 주셔서 감사합니다~*^^*
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶재료

달걀 4개 (약 200g)
설탕 100g
바닐라익스트랙 3g
무염버터 25g
우유 30g
박력분 110g

설탕시럽
딸기
휘핑한 생크림 (생크림 250g + 설탕 25g)

장식용 생크림 (생크림 100g + 설탕 10g)

▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다.
2. 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다.
3. 녹인 무염버터와 우유를 섞어 둔(온도 50~60도) 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 18cm 틀에 붓고 기포정리를 한다.
4. 170도 예열한 오븐에서 35분 정도 굽고 식힌 뒤 윗면과 밑면을 자르고 3장으로 자르고 15cm로 잘라 준비한다.
5. 돌림판에 시트를 올리고 설탕시럽을 바르고 휘핑한 생크림을 바른 뒤 슬라이스한 딸기를 올리고 크림을 바른다.
6. 다른 시트를 올리고 반복해 쌓은 뒤 전체적으로 크림을 매끄럽게 바른다.
7. 케이크 윗면에는 장식 크림을 짜고 딸기를 올리고 옆면에는 작게 슬라이스한 딸기를 붙이고 그린색 크림으로 꼭지를 짜 마무리한다.

▶Ingredients

4 Eggs (about 200g)
100g Sugar
3g Vanilla extract
25g Unsalted butter
30g Milk
110g Cake flour

Sugar syrup
Strawberry
Whipped cream (250g heavy cream + 25g sugar)

Whipped cream for decoration (100g heavy cream + 10g sugar)

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

#크리스마스 #딸기케이크 #생크림케이크 #크리스마스케이크

크리스마스케익 만들기

다른 준비 없이 간편하게 만들수 있는 케이크 만들기세트로
올해는 나만의 크리스마스 케이크를 만들어보세요.

eng)cafe vlog• 안무가 배윤정 선생님과 함께하는 크리스마스 케이크 만들기(feat.케이크가 만들고 싶니.....?)


Email/
leee_ky@naver.com

Instagram/
•https://www.instagram.com/saeimlee (@saeimlee)
•https://www.instagram.com/samesamecoffee
(@samesamecoffee)


안녕하세요 새임입니다 : )
오늘은 안무가 배윤정 선생님이랑 함께
크리스마스 케이크를 만들어 봤는데요!
정말 시원 시원한 성격 답게 케이크도
과감하고 예쁘게 잘 만들어 주셨어요!!

'배윤정TV'에도 영상이 올라가 있으니
좋아요 와 댓글 많이많이 달아주세용 ♥️ ♥️

오늘도 재미있게 봐주세요! 감사합니다


* 제가 보기에 불편하고 기분 나쁜 댓글은 삭제 조치 합니다.




본 영상의 다국어 CC자막은 토킹어바웃에서 제공합니다.
The multi-language CC subtitles are provided by Talkingabout.
https://www.talkingabout.co.kr



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촬영 : 아이폰X , 캐논 g7x mark 3
편집 : 아이패드 에어3, 어플 VLLO

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